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Pierre Girard - Field Trip
Добавлен 11 фев 2012
I am a science journalist and I travel around Europe discovering agriculture.
On RUclips, you can follow my Field Trip across the continent. I'm on a journey to discover agronomic research.
I work for the French-German public television channel ARTE and I started publishing my videos on agriculture on RUclips three years ago.
Subscribe and hit the notification bell so you don't miss any of my agricultural videos.
#FieldTrip_EU
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800 ha de carotte bio et zéro résidu de pesticides
Désherbage laser avec LaserWeeder, alternatives mécaniques aux pesticides, station logistique… Depuis 1981, la famille Larrère invente une agroécologie à très grande échelle, dans les Landes de Gascogne. Pionnière de la carotte bio, elle a choisi de diversifier ses systèmes agricoles et produit également en « zéro résidu de pesticides » depuis six ans.
En France, près d'une carotte sur dix pousse sur les terres des fermes Larrère. Il y a donc de très fortes chances que vous en ayez déjà mangé une. Je vous emmène à la découverte de cette ferme XXL qui cultive la carotte sur 800 hectares.
Abonnez-vous à mes vidéos sur l'agriculture en cliquant ici : www.youtube.com/@pierre_girard//?sub_confir...
En France, près d'une carotte sur dix pousse sur les terres des fermes Larrère. Il y a donc de très fortes chances que vous en ayez déjà mangé une. Je vous emmène à la découverte de cette ferme XXL qui cultive la carotte sur 800 hectares.
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Forêt gourmande : l'agriculture déguisée en forêt
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"Tout est produit sur l'exploitation"... Même le gazoil pour les tracteurs?
Le temps est révélateur . C'est lui qui mettra tout le monde d'accord . Les zones urbaines sont délaissées pour implanter les panneaux sur des terres agraires . Les agriculteurs sont seuls à juger si cela est bon ou mal . Au final , on peut quand même prévoir que cela va coûter plus d'argent qu'il va apporter de bénéfices .
Bravo pour ce beau reportage au cœur de nos montagnes afin de montrer la vraie difficulté du métier
L'agricuture durable passe nécessairement par la combinaison animal et végétaux. En dehors de cela, point de salut. Ça va prendre des agriculteurs plus instruit et surtout des agronomes indépendants et non à la solde de l'industrie chimique comme c'est le cas encore aujourd'hui.
Ça ressemble à du greenwashing. Une monoculture à perte de vue et de la machinerie qui compacte et perturbe le sol me semble loin de produire des sols "vivants"
ruclips.net/video/Np7FZhNC258/видео.htmlsi=bhMIDH5MbNTrB2EM
Et c'est quoi les granulés que le poète donne à manger aux cochons ? Céréales conventionnel ? Donc pesticides ? Mais de façon poétique ?
Laisser ses troupeaux sans surveillance ni protection adéquate, c'est comme aller garer sa voiture dans un quartier sensible avec les clés sur le contact. Des solutions efficaces existent, si certains ne sont pas fichus de les mettre en pratique, qu'ils se recyclent plutôt que de couiner sans cesse et nous emmerder avec les loups et les ours dont ils grignotent inlassablement le territoire. A leur place j'aurais honte de ne pas être capable de faire mon boulot correctement, sachant qu'en plus, en cas de perte, ils sont remboursés avec nos impôts!
Super !!!
👍👍👍👍
C'est donc comme ça qu'on obtient des carottes bio sans goût ! Et si un jour il y'a une pénurie sur les pièces de rechange pour la machine à laser ? Pas un arbre dans le paysage, ce serait pas un peu extrême ?
Bonjour Quand le loup s attaquera aux gens qui se promènent. Le problème sera vite réglé,vous verrez. Le loup ne s attaquent pas à l homme,nous verrons.
Il manque des arbres ! Je trouve les parcelles beaucoup trop grandes
@patricklarrere @pierre_girard Agriculteur bio moi meme, quel coût+/- pour un laser weeder ? Impossible de trouver le cout de ce materiel Merci
Que ce soit pour la version bio ou la version zéro résidus de pesticides, je ne vois pas bien en quoi c'est de l'agroécologie, en fait.
Correction pour le désherbage laser => Consommation de carburant pour désherber 3 planches de 1,2 m à une vitesse de 200 m/h avec 90 chevaux de puissance => 20L/h pour 100 Ch donc 18 L/h. On fait 200 m/h donc 720 m2/h = 0,072 ha/h. Au bilan 250 L/ha de gazole pour 1 passage. C’est approximatif, mais cela permet de comparer avec les conso de l’ordre de 15 à 25 L/ha pour du binage mécanisé dans la deuxième partie. L’agriculteur nous dit qu’il consomme "même moins qu’avant" avec les lits de désherbage. C’est complètement faux. Les humains traînés derrière un lit de désherbage ne requièrent pas la rotation d’un axe entre le tracteur et l’outil. Appelé prise de force, cet axe freine énormément le moteur et l’oblige à consommer beaucoup plus de carburant (énergie perdue notamment en chaleur dissipée par un dispositif de refroidissement sur la machine). Je ne suis pas certains que cet homme prononce un mensonge délibérément. Ce dont je suis convaincu est qu’il est profondément, ontologiquement, techno-solutionniste. C’est dans son ADN d’agri-manager. Les conditions socio-economiques ont incarcéré les agriculteurs en France dans la course aux économies d’échelle et maintenant la robotique pour supprimer de nos champs les personnes avec lesquelles on ne veut pas partager la richesse produites, sinon dans des alternatives vivables sur quelques marchés de niche. C'est ainsi que j'entends ses propos extatiques sur le désherbage laser : mettre 500 euros de carburant pour désherber 1 hectare de carottes représente un coût tellement dérisoire par rapport à un désherbage manuel que cela lui permet même de payer les ingénieurs qui lui vendent leurs machines à 200 000 euros pièce et y retrouver son compte…. C’est beau la techno. Mais ce n’est pas de l’agroécologie. L’agroécologie est un logos qui part de l’hypothèse que notre survie ne sera pas assurée par une révolution technologique, mais par une révolution biologique. Qu’y a t’il de différent biologiquement dans cette ferme ? Si ce n'est la rotation du désastre ? On a remplacé la conso de pesticides, par de la conso d’énergies fossiles, de métaux précieux... l'évolution biologique du système est qu'il y a moins d’être humains, et c’est tout.
Die Idee ist nicht ganz neu aber, entgegen der Meinung Vieler, sehr erfolgreich
Très beau reportage !!mais beaucoup de commentaires négatifs envers une entreprise familiale qui se démène tout les jours pour apporter des légumes de qualité à tout le monde !!! Bravo 👏 Si ces agriculteurs serait pas la, dans ce modèle économique les légumes viendrait d’encore plus loin : Espagne Maroc Égypte : la ou il faut desaliniser l’eau pour produire les légumes et où les normes environnementales et social bien en deçà de chez nous Et c’est pas fiction mais la réalité d’aujourd’hui
Merci En effet , nourrir les hommes et le faire bien nous importe .
du bio au laser .du bio oui mais sans gout . heureusement qu'il reste des petits producteurs pour transmettre le gout a nos enfants
Bonjour, merci de votre vidéo, c’est très intéressant effectivement ! Je me suis un peu formé sur l’agroecologie et j’ai des doutes qu’en au fait que ce genre d’exploitation puisse s’en réclamer ? Ce serait possible d’avoir des indicateurs agroecologiques de cette ferme propre au contexte pedo climatique qui pourraient attester de cela ? Je vous suggère d’aller poser la question à des ambassadeurs de l’agroecologie : Arbres et paysage 32, ver de terre production, L’institut de l’agriculture durable et les indicateurs qu’ils ont mis en place, la belle vigne, peut-etre aussi Terre et Humanisme, ferme d’avenir… j’en oublie certainement..
Impressionnant le nombre de jamais contents dans les commentaires ! 1 ferme investit des MILLIONS pour baisser les phytos, et y a des centaines de pingouins de l’Internet qui critiquent
Ce que j’en pense : agroécologie mon cul ! Ton admiration pour ces agriculteurs industriels, saccageurs de sols, massacreurs de biodiversité et de paysages m’attriste. Oui, une nourriture de qualité a un coût, en travail humain et en prix d’achat, et c’est à cause de modèles de ce genre que le prix des aliments ne rémunère pas les paysans.
Dommage qu'il n'y ai pas quelques haies, mais aussi de remettre le sol noir alors qu'il était blanc... Je m'interroge aussi sur les dégâts potentiels lié au poids des machines sur des pneus aussi étroits. Les impacts de l'agriculture sur le climat hors gaz à effet de serre: ruclips.net/video/auerR_n4LQg/видео.htmlsi=Vqpjzbn1ZZirrd0n
Une belle reussite, production de masse nécessaire par les faibles marges, le modèle économique l'oblige, et les vastes terres sableuses des Landes s'y prette tres bien, solutions de désherbage performantes ! Il faudrait se diversifier, la cacahuète ?
Pour le zero residu de pesticide, la demarche est logique. De nombreux consommateurs voient un problème avec le conventionnel avant tout vis a vis de la santé, du risque d'ingestion de produits nocifs pour eux, et n'ont que peu de considération ou peu d'avis sur l'aspect environnemental. Donc cette methode est cohérente
Sympa le laser. A voir la fiabilité de la machine. Dependance au hightech. En cas de panne ca doit piquer.
"Je te défie de trouver un ver de terre ici!" Et bien ça donne envie, comme quoi le bio industriel...
Merci pour le reportage et l'ouverture d'esprit. Impressionnant ce sol ! Idéale pour la carotte certes, cependant le type de carotte qui en sort d'un point de vue organoleptique me semble bien moins intéressant que des carottes poussées en terre argileuse = beaucoup plus aromatique ! Moins juteuse par contre, et défi technique plus important.
Salut Pierre, Je trouve ça cool que tu passes la porte de ce genre d'exploitation. Mais ce genre de ferme aussi "agroécologique" soit-elle, ne peux pas etre mise en avant de la sorte. Elle concentre tous les problèmes du monde agricole de maintenant. Accaparemment des terres, course aux gigantismes, a la nouvelle technologie au détriment de l'humain. Mépris des principes simples pour essayer de preserver un minimum la biodiv. Utilisation du "bio" dans un but purement mercantique. Rien ne va. Cette "ferme" touche combien de pac par an ? Ca représente quoi dans son CA ? Avec les diverses montagnes financiers qui doivent être en place, ce doit etre presque impossible à comptabiliser... Qu'il faille de la nourriture pour tout le monde a un prix relativement décent, je suis d'accord. Mais jouer ce jeu, au détriment d'autres installations, exploitations, pour satisfaire la "loi du marché" dans laquelle l'agriculture est rentré depuis la fin de la WWII ce n'est pas la solution. La solution, du moins en partie, c'est de reprendre possession des prix de vente des produits agricole. Ca me fait flipper de voir ce genre d'exploitation en France. Et pourtant je suis dans les Hauts de France, la patate à perte de vue, j'en ai largement assez ici.
Merci pour cette vidéo, très intéressante, une bonne piste pour arriver à nourrir les futurs 10 milliards d'humains sans avoir besoin de 8 milliards d'agriculteurs et sans abimer trop l'écosystème
Il y a garantie de résultat en Bio aussi ! Puisque des analyses sont réalisées sur le produit final, si pesticides il y a à cause d'une contamination voisine par ex, les produits ne partent pas dans le circuit bio
Bonjour Pierre, je ne vois pas de limite en terme de taille pour l'agroécologie. La différence sera le nombre de personnes qui travaillera sur la ferme. De manière générale, si on considère que l'agroécologie se base sur une maximisation des relations écosystémiques entre la nature et les cultures anthropiques (ce qui va bien au-delà du seul critère "bio"), pourquoi y aurait-il une limite? en revanche, plus il y a d'interactions entre les ateliers de la ferme, plus on a besoin de compétences diverses. C'est pour cela que les collectifs d'agriculteurs.rices ont de l'avenir. On peut par exemple imaginer de l'arboriculture, de l'élevage de volaille et de l'apiculture sur un même terrain ce qui maximise le nombre d'emplois / SAU, les poules peuvent se nourrir des fruits tombés au sol et les déparasiter (la mouche de la cerise par ex.) et l'apiculture favorise la pollinisation. Tout cela sur un même terrain mais on voit déjà qu'il y a besoin de multiples compétences afin de remplacer le "travail" des pesticides. On peut aussi imaginer de l'élevage de porc forestier: production de bois et élevage de porcs tout en restaurant les cycles de l'eau et les sols grâce aux arbres qui par ailleurs pompent les déjections des animaux. Idem avec de l'élevage bovin en agroforesterie. L'agroécologie est un système complexe et l'erreur majeure a été de simplifier à outrance le système agricole en sur spécialisant les territoires. Résultat: on a des excédents d'azote dans les zones d'élevage qui contribuent à produire des algues vertes et inversement, le taux de matière organique est tellement faible dans les régions céréalières qu'on est en déficit d'azote naturel. Donc a recours aux engrais de synthèse produits à partir de gaz fossile par vaporeformage Il faut revenir à la polyculture élevage et surtout former en masse des personnes à l'agroécologie. Nous avons un grave déficit de connaissances et de gens formés!
Merci beaucoup pour ta réponse très détaillée et argumentée. Suite à cette vidéo, je suis en train d'en préparer d'autres, non seulement sur des fermes de grande dimension, mais aussi sur des collectifs, justement, et sur l'aspect formation... Je pense que ça va te plaire et permettre de continuer à faire avancer nos réflexions !
@@pierre_girard oh merci, cher Pierre! j'ai hâte de visionner et d'écouter! j'aimerais vraiment qu'on popularise ces expériences où on multiplie les "ateliers" sur les fermes pour montrer les nombreuses interactions naturelles entre ateliers qui permettent: 1/ de réduire drastiquement/supprimer le recours aux pesticides 2/ aux personnes de se soutenir en cas de difficulté ou tout simplement de se remplacer lorsqu'un(e) personne part en vacances afin de montrer qu'on peut à la fois partie en vacances même lorsqu'on est agriculteur.rice
@pierre_girard @jéromefrancois9358, l'exemple de mon frère Bruno peut être intéressant sur l'aspect travail en synergie avec les écosystèmes.
@@cedriccabrol2 je serais ravi d'en savoir. Plus. Ils sont plusieurs à travailler sur la ferme de ton frère?
@@jeromefrancois9358 Oui et non. Mon père retraité y est toujours plus ou moins actif, moi bénévole sur les plantations d'arbres et le consulting pilotage R&D, et mon jeune frère en réflexion pour une installation d'atelier de productions animales complémentaires.
Avant-gardistes? Non je n espère pas ! Ce modèle industriel fait froid dans le dos mais intéressant de savoir que ça existe et renforce mes convictions pour acheter aux petits producteurs vive le bio
Mais tu préfères que ils fassent cette surface en conventionnel ?
Ok c'est top mais biodiv 0
Les citadins sont relous. Pesticides, ça va pas, bio ça va pas. Ça ne plait a personne, mais ils ne changent pas leur façon de consommer. On veux toujours payer le moins cher. Trouvez la solution au lieu de critiquer sans être du milieu 🫶🥰
Il ne reste plus que quelques centaines de milliers d'agriculteurs en France et quand des jeunes non héritiers veulent se lancer ils se rendent compte qu'il n'y a pas de terre dispo . Spoliés par des énormes familles qui vivent en aristocrates. Pour moi cette vidéo regarde le petit bout de ciel bleu entre de gros nuages noir pour dire que le temps est magnifique. L'agroecologie sans social, c'est du jardinage.
Pourquoi cela s'appelle de l'agro l'écologie ? Je ne vois pas tellement d'avancées en terme de biodiversité ni de ressources utilisées
Zéro Résidu de pesticides: en deça du seuil de mesurabilité OU des seuils admissibles permis par les normes?
De grâce, on peut éviter d'agroécologie ? 0 biodiversité, 0 ver de terre et le mec en est fier...
Un champs sans vers de terre... quelle tristesse
tant que ca reste famillial avec une transmission au fils tout va bien
Avec une telle monoculture de carottes, on est peut-être en bio mais pas du tout dans un système agroécologique. L'agroécologie, ce sont énormément d'interactions entre les cultures et l'écosystème qui l'entoure (zones humides, agroforesterie, haies, cultures associées, etc.) sans pesticides de synthèse. Par ailleurs, l'agroécologie suppose de produire dans et pour son écosystème, à savoir, des ventes direct producteur par ex, ventes à la ferme etc.
si je devais parler je dirais que vous n’êtes pas du tout du tout du monde agricole. Ou avez vous de la monoculture? Vous avez vu des grandes parcelles et alors? Quelle seront les cultures ensuite sur ces même parcelles??? Certainement pas de la carotte, vraisemblablement un maïs ou autre céréale. Bref renseignez sur la notion de rotation et de monoculture avant de poster n’importe quoi . C’est fatiguant…
@@henribeyer9873 C'est vous qui êtes fatiguant, vous me jugez avant même de savoir. Je rappelle déjà que ce n'est pas parce qu'on n'est pas dans le milieu agricole qu'on ne connait pas le monde agricole. Lorsqu'on est la tête dans le guidon, on n'a pas le temps de réfléchir de façon systémique et en profondeur. Je sais très bien de quoi je parle. Ma famille est en MSV (maraîchage sur sol vivant) + 20 hectares de céréaliculture en bio. Sur la ferme, il y a de multiples productions, le nombre d'emplois / SAU est bien supérieur au type de ferme de cette vidéo. Voyez vous des haies, des arbres sur cette vidéo? il n'y en a pas. Sur la ferme de ma famille, il y a également des rangées d'arbres fruitiers et des haies diversifiées. Ils utilisent un petit tracteur pour la partie maraichage sur sol vivant, essentiellement pour transporter les légumes. Lorsque les parcelles ne sont pas "cultivées", on sème de la phacélie, du pois fourrager et autres engrais vers participant à restaurer les sols et nourrir les insectes. Pour nourrir le sol, on utilise du broyat de bois. Pour les protéger, ils sont payés partout où c'est possible. Le taux de matière organique est remonté à 5,5%
Inutile de vous écharper . Je répond peu aux échanges dogmatiques . Nous sommes ancrés dans ce que nous faisons et fier . Nos rotations sont à notre région et sols, à la base très pauvres . La biodiversité , dans la Forêt de pins landaises , comment dire , il n’y en a avais point à notre arrivée , il y en a un peu plus aujourd’hui grâce à nos actions ( plantation de haies , méteils , couverts etc…) . Nous avons mesurer nos émissions de carbone sur les différents type de cultures et allons travailler à les réduire . Nous compensons déjà nos consommation s d’électricité . Enfin , chaque membre de l’équipe apporte chaque Jour , l’équivalent de la part de fuit et légumes de 1700 francais . Voilà ce qu’arrive à faire nos 12 explorations ensembles . Peut être qu’on aurait pu mieux faire , sans doute même . Mais la ou nous l’avons fait, avant il n’y avait rien .
@@patricklarrere merci pour ces explications et d'avoir pris le temps de répondre. Et il est vrai que la biodiversité des plantations de pins landaises est franchement faible. Très bien si vous plantez des haies. Bonne continuation!
Euh ... je travaille en maraîchage bio dans le Sud Ouest. Entendre, en parlant des vers de terre: " tu peux en chercher un moment, tu vas pas en trouver ici ", j'avoue que ça me rassure pas du tout. Alors j'espère que c'est plus un " blagounette " que la vérité propre, parce que si sur " 800ha " il n'a pas de vers de terre, je plains l'avenir du Bio et du monde avec ce modèle là 😅
Juste ils utilisent le sol comme un substrat de culture. A 97% de sable pour garder une partie de matière organique active il leur faudrait mettre des volumes considérables d apport tous les ans. Les sables brûlent la matière organique à une vitesse ahurissante. Quel type de sol avez vous? 97% de sable aussi (dans limon ni argile je précise)
Personnellement, je l'ai effectivement compris comme une "blague", s'appuyant sur ce que j'ai constaté partout : chaque sol possède une concentration plus ou moins forte de vers de terre (et d'autres animaux et organismes vivants) et plus il contient de sable, moins le sol est accueillant. Principalement parce que la rétention d'eau y est faible et que la structure n'est pas favorable aux galeries.
Merci @Pierre de nous montrer toute une diversité de pratiques, de fermes et de personnes qui réalisent de l'agroécologie toutes à leurs façons! Et toujours avec grande curiosité, respect et sourire, cela fait longtemps que je suis ta chaine et franchement merci pour ce travail de fou! Merci de créer l'échange et le débat sur les pratiques avec cette bienveillance, ça fait du bien et c'est très enrichissant! Etudiant en agronomie en Belgique, je m'interroge de plus en plus sur comment se définissent les agriculteur·rice·s, les paysan·ne·s (ce qui peut être aussi en lien avec la taille des fermes)? Aurais-tu l'intention de traiter le sujet dans une de tes prochaines vidéos?
Merci infiniment !! Ça fait tellement plaisir de voir que ça vous enrichit autant, de voir cette diversité de systèmes et de solutions ! Je me note ta question sur la façon dont se définissent les agriculteur·ice·s. Je trouve aussi que ça ferait un super sujet de vidéo 🙏
Merci pour la vidéo, intéressant de voir la vision industrielle des choses. Par contre, ce n'est pas de l'agro-écologie, c'est du bio industriel... Pour répondre à la question, oui, il y a une question de taille à l'agro-écologie, pour rester connecter au terroir, à notre campagne. Une production de masse avec des camions qui fournissent toute la France n'est pas la même chose, ça s'appelle l'industrie
Je ne cache pas que ce système est loin de tout ce à quoi je m'attends en parlant d'agroécologie, d'ailleurs je le dis dans la vidéo. Néanmoins, je suis forcé de reconnaître qu'il coche déjà pas mal de cases de la définition : bio et/ou réduction des IFT, rotations, place de l'élevage, vente locale... mais la dimension, la taille critique de l'agroécologie, c'est évidemment toute la question qui se pose et à laquelle je n'ai pas de réponse tranchée.
on peut nourrir la planète avec des sols vivants et donc l'agriculture de conservation des sols, mais on ne pourra JAMAIS sauver les campagnes sans mettre AUX NORMES les villes !!! en France les recyclages de l'eau et de la matière organique sont inexistants !! Les stations d'épuration sont des armes de désertification massive ! non seulement l'eau est jetée en rivières pollue TOUTES les rivières mais TOUTE la fertilité des sols ( la matière organique) disparait dans des incinérateurs ou des décharges ! La France ne manque pas d'eau, la consommation (potable, industrie et agricole) ne représente que 2.5% des précipitations annuelles, mais juste de réserve. Actuellement les rivières françaises rejettent entre 50 et 70% des précipitations (alors qu'il ne faudrait jamais dépasser les 30% ...) ce qui provoque des inondations, un assèchement mathématique des bassins hydrologiques. Tous les ans les indemnités sécheresses et inondations coutent des milliards aux contribuables (sans parler des vies humaines ... ) alors qu'avec quelques millions on résoudrait en même temps les deux problèmes. Sans oublier l'énergie propre que peut fournir une turbine associée à une retenue, en France nous avons largement de quoi doubler notre production hydroélectrique !
on peut nourrir la planète avec des sols vivants et donc l'agriculture de conservation des sols, mais on ne pourra JAMAIS sauver les campagnes sans mettre AUX NORMES les villes !!! en France les recyclages de l'eau et de la matière organique sont inexistants !! Les stations d'épuration sont des armes de désertification massive ! non seulement l'eau est jetée en rivières pollue TOUTES les rivières mais TOUTE la fertilité des sols ( la matière organique) disparait dans des incinérateurs ou des décharges ! La France ne manque pas d'eau, la consommation (potable, industrie et agricole) ne représente que 2.5% des précipitations annuelles, mais juste de réserve. Actuellement les rivières françaises rejettent entre 50 et 70% des précipitations (alors qu'il ne faudrait jamais dépasser les 30% ...) ce qui provoque des inondations, un assèchement mathématique des bassins hydrologiques. Tous les ans les indemnités sécheresses et inondations coutent des milliards aux contribuables (sans parler des vies humaines ... ) alors qu'avec quelques millions on résoudrait en même temps les deux problèmes. Sans oublier l'énergie propre que peut fournir une turbine associée à une retenue, en France nous avons largement de quoi doubler notre production hydroélectrique !
Bonjour Je découvre ta chaîne ce matin avec cette vidéo très intéressante. Je cultive cette année 4000 M2 de carottes, 500 000 graines semées ce mois ci, essentiellement avec des outils manuels et des chevaux ! L'exploitation que tu nous montres est vraiment à l'extrême opposé de la mienne. Je suis très impressionné par le désherbage au Lazer. J'aurais bien aimé savoir ce qu'ils font contre la mouche de la carotte. Ils n'utilisent pas de filets comme nous le faisons, nous les petits. Tant que l'énergie est bon marché et permet la chaîne logistique des filières longues, ce type d'exploitation pourra perdurer. Mais dès lors que l'énergie va être le gros problème, on retournera vers des petites fermes en polyculture élevage en traction animale. Le problème est de savoir quand la transition doit commencer...
Contre la mouche de la carotte nous pratiquons la rotation de culture . Nous ne sommes pas une exploitation mais un collectif d’exploitation ( 12) . On revient tous les 7 ans en changeant d’îlots chaque année .
@@patricklarrere Tout d'abord, enchanté de pouvoir échanger ici avec un exploitant aussi pointu sur la carotte. Votre réponse sur la mouche me surprend. Normalement les vols de mouche de la carotte sont des phénomènes quasi régional. Aucune rotation de culture peut en venir à bout ici, en Loire Atlantique. Est ce que c'est parce qu'il y a beaucoup moins de haies où se cachent les mouches ? Est ce que les surfaces cultivées sont telle au regard du potentiel de mouche qu'elles en sont exemptes ? Je m'attendais plutôt à une réponse à base d'huile essentielle pour tromper l'odeur de la mouche... Franchement, j'aimerais bien vous avoir au téléphone. J'ai une chaîne sur youtube où je montre mon travail avec les chevaux. A bientôt
Merci et bienvenue à toi sur la chaîne ! C'est toute la question et c'est pour ça que je fais toujours très attention à visiter une diversité de tailles et de systèmes. J'espère que ça te plaira et t'inspirera.
Bonjour Eric Souffleux, j'apprécie votre façon de cultiver mais en même temps que c'est dur , pour produire comme pour vendre ... Je ne tourne pas le dos à l'industrie qui peut aussi trouver des solutions au défi alimentaire. A côté du pire scénario il y a peut-être d'autres possibles : dans le sens du low tech, de l'économie d'énergie et des ressources naturelles, avec + de local , de recyclage, en travaillant mieux dans le sens du vivant. Quand l'industrie s' engage dans le bon sens elle peut aller plus vite, plus fort. Ça laisse une place pour les exploitations comme la vôtre, il y en a encore beaucoup dans le monde. J'aime cultiver à petite échelle mais , depuis peu, des pépins de santé : les longues journées à travailler debout, je ne peux plus. Je vous souhaite une belle fin de saison, le bon avancement de vos projets de construction 😉.
Salut. Merci pour la vidéo elle permet de mettre des images sur ce que j’avais entendu ou lu de ces fermes et usines. Sans toi (et ton équipe) on pourrait pas voir cela. Comme prévus on récent le discours bien roder et les arguments commerciaux à fond. Et les images de champs me donne le vertige. Une vidéo sur une petite ferme agri écologique pour faire bonne mesure ? J’ai un nom à transmettre dans l’Orne au besoin. Continue à travailler notre ouverture au monde.
Merci beaucoup, ça fait vraiment plaisir ! J'en ai en préparation sur des fermes plus petites, mais je suis toujours preneur de nouvelles adresses. Je reste curieux avec vous :)
@@pierre_girard la ferme de bourse, chez Pascal Turpin, à Ferrières-la-Verrerie. Il est en bretonne pie noire, il a 8 vaches à la traite toute l’année et fait 3 traitres par semaine. C’est un modèle qui m’a permis de lâcher prise sur mon projet agricole. Bonne journée
Peut importe que vous soyez pour ou contre, c est la loi de l offre et la demande qui decide !!
C'est un des arguments mis en avant par les plateformes d'achat. C'est une question social, economique , politique l'agriculture. Ca ne peut pas être traité de la même façon que le marché du vélo ou que sais-je.